喝酒,適量品鑒,或可增添歡愉氛圍;過量攝入,則難免導致身體不適。
然而,在享受美酒的同時,某些搭配卻是絕對的禁忌。一些看似和諧的餐桌伴侶,實則可能潛藏健康風險。一旦“誤食”,后果或遠超預(yù)想的不適感。
飲酒時,有人偏愛將碳酸飲料兌入酒中,認為既能提升口感,又能稀釋酒精。實則不然!
碳酸飲料中的二氧化碳會擴張胃部,促使酒精更快進入小腸,而小腸對酒精的吸收效率遠高于胃部。因此,這種搭配會加速酒精在體內(nèi)的循環(huán),加劇醉酒狀態(tài)。
服藥期間飲酒,無疑是拿生命開玩笑。眾多藥物與酒精相遇,會引發(fā)嚴重的相互作用。
例如,頭孢類藥物與酒精同服,會抑制心臟功能,輕者出現(xiàn)頭暈、惡心,重者甚至危及生命。此外,降壓藥、降糖藥、甲硝唑及部分感冒藥等,若與酒精同時攝入,均會對身體造成不良影響。
因此,服藥期間應(yīng)嚴格避免飲酒。
酒桌上的美食搭配,實則暗藏諸多健康隱患。
■ 海鮮:酒與海鮮的搭配,是痛風患者的“大敵”。海鮮富含嘌呤,而酒精會抑制尿酸排泄,兩者結(jié)合導致尿酸水平急劇升高。痛風患者應(yīng)尤為注意,避免此類搭配。此外,海鮮中的硫胺素酶會破壞維生素B1,而酒精又阻礙小腸對維生素B1的吸收,長期如此,易導致維生素B1缺乏。
■ 紅薯:飲酒時不宜食用紅薯。紅薯與胃酸反應(yīng)會形成結(jié)塊,飲酒本就易導致胃脹,再食紅薯,無疑雪上加霜。
■ 辛辣食物:飲酒時食用過多辛辣食物,無異于對胃黏膜“雙重打擊”。酒精本身即刺激胃黏膜,辛辣食物更是加劇這一刺激,易引發(fā)胃部不適、燒心、胃痛等癥狀。長期如此,可能導致胃潰瘍、胃炎等疾病。
■ 油炸食品:如炸雞、薯條等,雖口感香脆,但與酒同服卻隱患重重。油炸食品脂肪含量高,增加肝臟負擔,而酒精代謝亦需肝臟參與。兩者疊加,肝臟壓力倍增。此外,酒后過多攝入油炸食品還可能導致便秘。