如今放眼社會，能痛飲白酒的人，能暢飲高度白酒的人，能拋卻拘束縱情舉杯的人，確實比以前少了許多。

當(dāng)經(jīng)濟寒潮漫過腳踝，當(dāng)白酒股市的泡沫在陽光下碎裂，當(dāng)禁酒令的陰影在飯局間游蕩，總有人發(fā)問：白酒這東西，會不會像馬車碾進博物館，像油燈熄在電路里，最終淪為時代廢紙堆中的一頁？

歷史本就是一場漫長的淘汰賽。青銅鼎上的饕餮紋會褪色，金鑾殿里的萬歲聲會消散，可總有些東西，偏偏要在人心里扎下根去。