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回魂酒，真的能解酒？

* 來源: * 作者: admin * 發(fā)表時間: 2022-12-27 14:07:33 * 瀏覽: 273

飲酒當適量，勸酒須有度，小飲怡情，豪飲傷身，過量飲酒百害無一利，心中繃起安全弦、健康弦，方能對“酒精考驗”說不，以文明新風一掃酒桌陋習。

據說酒鬼都喜歡宿醉之后再來一杯，把酒視作帶來清醒的“解藥”，也就是所謂回魂酒。

民間的說法是酒后宿醉再喝點酒，可以召回“酒魂”，鎮(zhèn)得住酒力；有的地方，比如青島也管這個叫投投。以酒解酒，這有點像武俠小說中的以毒攻毒，聽起來有點扯，但大多數喝酒的人，都說這招確實有效，所以這是真的嗎？回魂酒究竟有沒有道理？

首先，我們來了解一下酒精的代謝過程：

■ 進入胃，在這里有兩成酒精會被吸收；

■ 進入小腸，剩下的八成會在這里被吸收進入血液，到達全身；

■ 肝臟代謝，通過肝臟內的氧化酶對酒精進行代謝。

其次，我們再來了解一下酒精代謝的原理：

酒精由肝臟中乙醇脫氫酶的作用變成乙醛，乙醛再被乙醛脫氫酶催化成乙酸，生成二氧化碳和水排出。

當我們人體攝入大量的酒，身體的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶這兩種解酒酶會臨時大量加班，開始工作。但當人體進入睡眠后，解酒酶的工作能力也有限，一旦超出身體的負荷，體內的解酒酶也疲憊了，“它們”也睡著了，進入休眠周期。

到了第二天，我們就會有宿醉的感覺，什么頭暈腦脹、惡心想吐之類的。如果這個時候少喝一點酒，這個酒相當于“鑰匙”，刺激身體重新開始分泌乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶，進入高速分解乙醇和乙醛的狀態(tài)，又激發(fā)了兩種解酒酶的工作機制。兩種解酒酶又開始運轉工作，再分解肚里殘存的乙醛，減輕宿醉后的頭暈頭痛感覺。